香烤南瓜排骨

余甘果蜜的厨房

香烤南瓜排骨

金黄金黄，肉肉的是南瓜，瘦成一道闪电的是排骨，烤后的南瓜入口即化，软绵甜口；排骨越啃越香，啃完还要吸一下。
香烤南瓜排骨，希望亲们也喜欢。
食材：排骨450克、南瓜400克

配料：cook100牛排调料10克、cook100黑椒牛肉酱粉15克、西兰花30克、橄榄油20克

主料

辅料

牛排调料10克
黑椒牛肉酱粉15克
西兰花30克
橄榄油20克

香烤南瓜排骨的做法步骤

1.先准备食材。
2.排骨用清水泡洗，换水二三次。洗去血水。
3.排骨沥去水份，加入牛排调料10克抓匀。封好入冰箱冷藏腌制1小时以上。
4.南瓜去皮，切厚块。烤盘底涮油，放上南瓜块。
5.腌制好的排骨铺上。
6.烤箱预热，上下火热火烤，200度，二层。烤20分钟。
7.取15克牛肉酱粉，和约3倍清水。
8.小火煮至浓稠。
9.20分钟后取出排骨，翻面，淋上或涮上酱汁。可以留一些后用。
10.再入预热烤箱210度，上下火热风烤，10分钟。另把西兰花焯熟。
11.烤后取出摆上西兰花。
12.淋上酱汁即可。

小窍门&温馨提示

1、烤肉料随自己喜欢的咸度添加减。

2、如酱粉不够，可以添入一些蚝油、水淀粉煮至浓稠即可。

3、西兰花装饰而用。有的话配一些更好。

4、喜欢偏甜的可以涮些蜂蜜。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐秋季食谱晚餐

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