糖雪球

脐橙妈妈

糖雪球

每到冬季就馋山楂的味道，可又觉得太“酸爽”，糖雪球是我的最爱。糖葫芦扎嘴！糖雪球方便食用，又美味！

主料

山楂250克

辅料

糖雪球的做法步骤

1.山楂洗净，控干水分，挖掉山楂底部的脏东西并去掉山楂蒂。
2.锅中放入水和冰糖，中小火熬制，不断搅拌。
3.冰糖完全融化后，转小火搅拌熬制。
4.直至锅中气泡变为小泡沫，此时放入几滴白醋立即关火。
5.放入山楂，不停翻炒，直到糖将山楂裹住，并冷却成糖霜即可盛出装盘。
6.一盘开胃的糖雪球就做好了！😍😍

分类：小吃粤菜儿童老人下午茶零食秋季食谱妇女节

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