炒菜花

薄荷草1979

炒菜花

这款菜花是同“大炒勺”学习的，只是略有改动，加上了胡萝卜和木耳做配菜，真的很成功，宝，超爱吃。

主料

辅料

配料

炒菜花的做法步骤

1.菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。
2.把菜花掰成小朵，葱姜切末，胡萝卜切片，西红柿切块。
3.油锅放葱姜爆香。
4.放入西红柿翻炒至出水。
5.填半碗清水。
6.熬至汤汁浓稠。
7.放入菜花和胡萝卜翻炒。
8.待菜花8成熟时放入木耳翻炒，出锅前放盐调味。

小窍门&温馨提示

因为菜花没有焯水，炒时可以少放一些水。

分类：素菜老人秋季食谱午餐工作餐

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