菌菇鸡汤

暮之雪

菌菇鸡汤

寒冷的冬季进补点鸡汤对身体有益处，菌菇炖鸡特别清淡没有过多的油腻感既美味又营养，汤里之加入少许的盐简单的调味更加保留食材的原汁原味

主料

鸡适量

辅料

菌菇鸡汤的做法步骤

1.准备好所需要的食材
2.把鸡洗干净下锅放入适量的冷水，加入葱和生姜一起炖
3.把菌菇切好备用
4.大火炖开
5.撇去汤面上的浮沫，开小火慢炖熟
6.最后鸡炖熟以后加入菌菇煮个十分钟左右（菌菇易熟不易久煮）
7.最后加点盐提味
8.撒入葱花装饰

小窍门&温馨提示

鸡用冷水下锅慢慢炖出来的鸡汤特别鲜，鸡汤加入菌菇特别鲜建议不加鸡精

分类：汤类汤羹老人朋友聚餐午餐

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