炸鱼排

@那时花开@

炸鱼排

做鱼片剩余的鱼刺大排，妈妈用佐料简单的腌制后用少许油煎炸，口感非常好。

主料

鱼块适量

辅料

炸鱼排的做法步骤

1.鱼块剁小块，用适量的盐，料酒和生姜片腌制数小时。
2.锅烧热倒入适量的油。
3.把腌制好的鱼块放入油锅。
4.一面炸好后，翻面炸。
5.两面都炸至金黄。
6.捞出沥油，最好用吸油纸，这样吃着没负担。
7.稣稣的好吃。
8.简单又好做。

小窍门&温馨提示

油烧热，炸鱼块不会沾锅。

分类：小吃

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