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干锅手撕包菜一厨作铸铁锅版

干锅手撕包菜一厨作铸铁锅版

有种说法,厨艺的最高境界不在于是否会烹制大鱼大肉,而在乎是否能将一些平常普通的食材画龙点睛。就像包菜这样平凡无奇的蔬菜,一定要干锅手撕的做法才会焕发光彩,更有滋味,因为手撕的包菜横断面参差不齐,不但更容易入味,还带了几分随性的肆意潇洒;而干锅的法子,于简洁处见隆重,更能激发包菜的香脆酸爽,今天就和小伙伴们一起看看如何用1滴油、2分钟来给家人的餐桌填道小菜。

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干锅手撕包菜的做法步骤

分类: 素菜 家常菜 老人 春季食谱 宴客菜 午餐
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