猪肉蛋卷

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猪肉蛋卷

早餐也要吃的美美的，既简单又美味的早餐备受人们推崇，这款简单美味的早餐既营养又简便，让早餐更美好。

主料

辅料

猪肉蛋卷的做法步骤

1.猪肉馅化冻加入葱花，姜末，香油，生抽，油，盐，胡椒粉顺时针搅拌上劲
2.鸡蛋打散过筛
3.平底锅刷油，油七八成热用汤勺盛起蛋液倒入平底锅，快速晃动使其摊成薄饼，改小火
4.一面金黄翻至另一面，放入干燥的容器中
5.将肉馅均匀的平铺在蛋饼上
6.从一端卷起来
7.卷好的蛋饼上锅蒸15-20分钟
8.切成厚一点的小块，美味快来品尝吧。

小窍门&温馨提示

1.鸡蛋打散过筛让蛋饼更细腻。2.鸡蛋饼不要太厚。3.冷水上锅蒸熟。

分类：主食家常菜老人下午茶工作餐

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