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无辣不欢——私房香辣拌饭酱

无辣不欢——私房香辣拌饭酱

私房拌饭酱味道香辣、营养丰富,吃上一口,令人回味无穷。

主料
辅料

私房香辣拌饭酱的做法步骤

小窍门&温馨提示

在烹煮过程中,不能见水,否则做出的酱不好保存。大蒜出锅前加。不用加盐,因为腌制的咸菜头很咸,做好后如果觉得味道不够,再加盐调味(我每次做都不加盐)。大肉沫和咸菜头的比例为2:1,其余配料按个人喜好增减。
分类: 泡酱腌菜 私房菜 快手菜 老人 快餐
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