腔骨莲藕汤

海蓝澜

腔骨莲藕汤

冬季汤补最实用，藕汤清热，常吃莲藕，既可补身，又能润燥。与腔骨同煮，混着肉香，而汤的滋味又会增添清香，不油腻，研磨白胡椒碎，更是提鲜。

主料

辅料

腔骨莲藕汤的做法步骤

1.准备好上述所需食材。
2.将腔骨洗净，加入冷水。
3.大火烧开撇沫子，捞出排骨。
4.重新将排骨放入新烧开的清水中。
5.转小火炖40分钟，加盐调味。
6.加切成滚刀块的莲藕。
7.20分钟后，放入香菜段，关火撒胡椒碎即可。

小窍门&温馨提示

胡椒碎可以提鲜，有驱寒功效，冬季可适量食用。

分类：汤类家常菜汤羹产妇朋友聚餐冬季食谱午餐

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