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清蒸金针菇

清蒸金针菇

金针菇含有人体必需的氨基酸成分,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,且含锌量比较高,对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”。金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身。

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分类: 热菜 老人 朋友聚餐 夏季食谱 午餐
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