卤鱼泡和鱼泡冻

抽空街上转一圈，发现了一大袋鱼泡，立马买下来。
喜欢这些东西。
这次换个吃法，来个两吃，一吃卤鱼泡，二吃鱼泡冻，美着呢。
卤鱼泡和鱼泡冻凉吃很棒，下酒最好了，凉凉滑滑的，口感特别好。不用担心，只要洗得好，鱼泡煮出来一点儿也不腥，清洗小技巧在步骤中。
材料：鱼泡葱姜猪肉一块
调料：盐生抽老抽花椒八角桂皮糖
蒜泥汁：大蒜生抽芝麻油辣椒油
做法：

• 初级
• 卤
• 咸鲜
• 三小时