菜谱

【飞禽走兽】——孜然羊肉

 爱下厨的猪

很经典的一道菜呢,不能去外面吃烧烤了,自己在家炒个孜然羊肉解解馋吧。
自己做的孜然羊肉比外面的烧烤卫生多了,味道却一点也不逊色呢。

主料
辅料
配料
孜然羊肉的做法步骤
小窍门&温馨提示

羊肉在温水里浸泡几个小时,半小时换次水,可以去除羊肉的一些膻味。

腌制羊肉的时候,放点淀粉,肉质会更嫩,但是不要放太多,太多会影响肉肉的口感。

爱下厨的猪 创建于 2011-05-23 21:59:18

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