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葱爆羊肉

 salila82 2016-01-05 15:00

在南方几乎没有做过羊肉,也许是气候的差异吧,羊膻味很重。而北方的羊肉则要好得多,爆炒,炖汤,红烧,涮羊肉各种做法都很好吃。餐桌上出现频率最高的就是这道葱爆羊肉,快手,简单又不失美味。羊肉富含蛋白质、脂肪、维生素及钙、铁、磷等多种营养物质,是营养价值很高的食材。羊肉具补中益气、温胃助阳的功效。羊肉肉质比猪肉要细嫩,且脂肪与胆固醇的含量都较低,多食有益气补虚、促进血液循环的作用。

食材明细
主料
辅料
葱爆羊肉的做法步骤

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