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小菜拌假鲍鱼

小菜拌假鲍鱼

假鲍鱼学名叫水泡蛾螺,特点是足比较大,把壳去掉就能看到,多半个身子都是它的足,正因这足长得像鲍鱼的足,才被称为假鲍鱼。水泡蛾螺在大连、旅顺、长海等地都有出产,这种螺生活在50米深的海水里,属于深海螺,所以捕获起来有些难度,基本都是出海打鱼的船带回来的。

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小菜拌假鲍鱼的做法步骤

分类: 凉菜 鲁菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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