糖渍柚子皮

暮色影子

糖渍柚子皮

看见很多人都做柚子糖。也动心了。现在吃柚子的时候，价格也便宜。试下做的柚子糖口味，和外观都还不错。

主料

柚子皮（一个柚子）适量

辅料

糖渍柚子皮的做法步骤

1.新鲜的柚子用瓜皮刀刮下皮
2.新鲜的柚子皮用盐轻轻的揉下
3.揉好柚子皮变软变颜色
4.冷水洗几道，在用冷水泡，泡的时候要多用清水再淘洗几次、我泡24个小时左右捞出
5.冷锅里放白糖煮柚子皮。煮变色透明，
6.糖黏稠没有水份即可
7.放冷了在加白糖，个人喜好吃椰蓉，撒点碎碎的椰蓉味道和口感更好。

小窍门&温馨提示

柚子皮一定要泡透去除苦味

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