香料盐焗虾

遗忘↘蕾拉●

香料盐焗虾

香气四溢的盐焗大虾，做法简单，鲜香美味。

主料

黑虎虾15只

辅料

香料盐焗虾的做法步骤

1.主要材料备齐；
2.黑虎虾去腿去虾须挑出虾线后洗净沥干；
3.将沥干的黑虎虾放在厨房用纸上吸干剩余的水分；
4.准备好两张锡纸，在其中一张上铺满粗盐，并均匀撒入胡椒粒和掰碎的八角；
5.接着铺入大虾；
6.将剩下的粗盐盖在大虾上；
7.覆上另一张锡纸，卷边封口。
8.放入电压力锅，以收汤的功能焖15分钟；
9.待略凉后剪开锡纸稍稍透气即可装盘。

小窍门&温馨提示

1、大虾要尽量沥干多余的水分，水过多粘了盐咸味较重；
2、根据虾的大小选择焖的时间，因为虾肉易熟，不宜过久。

分类：热菜家常菜中式宴请老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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