咖喱牛肉丸

A苹果小厨

咖喱牛肉丸

很普通的牛肉丸，因为加入了咖喱和洋葱，味道立刻有了不同。那一缕浓香，肯定让你爱上它。

主料

牛肉200克

辅料

配料

咖喱牛肉丸的做法步骤

1.将牛肉与猪肉加入鸡蛋、混和，再加入少量的葱姜拌匀。
2.将肉馅搅打上劲后，入温水锅中氽成肉丸。
3.洋葱、红绿尖椒都切成小块备用。
4.锅中放少量油，入洋葱炒出香味。
5.加入青红椒略炒。
6.加入咖喱粉炒香。
7.倒入适量水、放入少许高汤精，加入肉丸同煮。
8.煮沸后，加入盐调味出锅。

小窍门&温馨提示

在牛肉丸中适量加入猪肉，可使氽出的肉丸不柴。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐夏季食谱晚餐

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