香煎扇贝

麦子老妈

香煎扇贝

扇贝一般用粉丝蒸着吃，这次来个西式的做法，用黄油香煎一下淋上糖醋汁！

主料

扇贝4个

辅料

香煎扇贝的做法步骤

1.买回的扇贝处理干净
2.用厨房纸巾吸干水分
3.放在碗里加点盐、黑胡椒碎和料酒腌制一会
4.平底锅中加入少量黄油融化
5.放人腌制过的扇贝，最好是外面裹一层生粉，煎至两面变色捞出
6.取少量米醋和砂糖
7.倒入锅中加热一下
8.扇贝和配菜摆盘后，淋上糖醋汁即可

小窍门&温馨提示

最好买新鲜的扇贝做出来好吃哦

分类：私房菜老人朋友聚餐西餐秋季食谱晚餐

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