青椒炒腊肠

开心每

青椒炒腊肠

腊肠口感香甜，配上青椒一起爆炒是一道很下饭的菜。每到腊月家家准备年货时，都会少不了腊肠，或蒸或炒来招待客人。

主料

辅料

青椒炒腊肠的做法步骤

1.将食材清洗干净
2.腊肠切成片
3.青椒切段，再斜切成片。
4.将香葱切成段，蒜子用刀拍扁同腊肠、青椒一起放入盘中。
5.锅里倒入少许油烧热，加一勺豆瓣酱炒出香味。
6.蒜子加入小火翻炒几下
7.将腊肠入锅翻炒
8.再将青椒倒入锅里，加入料酒，少许盐和水翻炒。
9.撒上葱段起锅盛入盘中
10.香甜可口的青椒腊肠好咯
11.成品
12.成品，青椒炒腊肠

小窍门&温馨提示

在炒腊肠时盐尽量少许，腊肠本身咸甜，豆瓣酱也含有盐份，或不用放盐。

分类：热菜湘菜老人冬季食谱宴客菜午餐

查看全部(共12步)

青椒炒腊肠的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页