果酱无比派

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果酱无比派

无比派便是美国东北新英格兰地区阿米希人的传统点心，这次做的是果酱馅料的派蛋糕，出炉的时候感觉眼前一亮，颜色像婴儿脸蛋般似的娇嫩，由于里面已经有果酱馅料了，所以也没夹馅了，口感味道超级的棒.

主料

低粉147克
无花果酱120克

辅料

果酱无比派的做法步骤

1.准备食材
2.泡打粉，苏打粉和低粉混合后过筛
3.黄油室温软化后加入白糖搅打至蓬松
4.分2次加入蛋液，每一次都搅拌均匀后再加
5.加入植物油搅拌均匀
6.牛奶和酸奶混合后加入搅拌均匀
7.筛入混合粉翻拌均匀
8.装入裱花袋
9.先挤入一半的粉糊进模具里，中间每一个加入约15克的无花果果酱
10.再把粉糊挤入最后用勺子稍微压一压平（烤箱190度预热）
11.送入预热好的烤箱中烤13分钟即可出炉

小窍门&温馨提示

1.烤箱的温度和时间要依照自家的烤箱为定
2.不同的果酱甜味也不同，这原方子的白糖量是105克，用了果酱被我减少的白糖的用量，这点甜味够了

分类：烘焙儿童早餐工作餐

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