葱烧海参

雪峰儿

葱烧海参

海参中含有的活性物质酸性多糖、多肽等能大大提高人体免疫力，人体只要免疫力强，就能抵抗各种疾病的侵袭。大量含有的硒能有效防癌抗癌，硫酸软骨素能延缓衰老，精氨酸、锌能滋阴壮阳等。。。体虚的人很适合用来补益。。。大葱烧海参是一道很有名的鲁菜，这道菜其实应该用油菜垫底的，因为天太冷了家里只有菠菜，酒吧包菜拿来用了，很不错的味道呢。。

主料

辅料

葱烧海参的做法步骤

1.海参要提前泡发，切段，大葱，姜切块备用。
2.五花肉切片。
3.菠菜摘洗干净。
4.锅里放水，加上植物油和盐烧开。
5.把菠菜放入焯水。
6.摆到盘子里备用。
7.锅里放入花生油，下葱姜爆香。
8.下入五花肉片翻炒。
9.放入生抽，蚝油煸炒。
10.加入半勺鸡汤和盐烧开。
11.放入海参段。
12.小火烧2分钟入味。
13.勾入淀粉，炒匀。
14.倒入到摆了菠菜的盘子里。
15.美味尽享。。。

小窍门&温馨提示

泡发海参时，水里一定不能进去油，会把海参化掉的。

分类：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱满汉全席晚餐

查看全部(共15步)

葱烧海参的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页