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佐汤佳品---蓝芝士烤面包块(BLUE CHEESE CROUTONS)

翟女……

喝西式浓汤的时候,经常会出现这种小的配角,酥脆,焦黄,香气扑鼻。

单吃的口感咔滋咔滋,和浓汤一起食用的话,会吸附汤汁,给口感增加层次。

而且还是不错的小零食,自己做起来,超级简单哦!

主料
辅料

蓝芝士烤面包块的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 蓝芝士是配红酒的,很软,冷冻起来就可以非常容易的擦成丝了。

2. 没有橄榄油,用融化的黄油也可以。

3. 最好用新鲜的法棍,不要放的过硬的,我用的是昨天做的Ciabatta, 很不错。

分类: 小吃 老人 下午茶 西餐
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