排骨炖土豆

1.排骨洗净，开水稍煮一下，沥干水，此步骤忘记拍照；锅中烧热油，葱姜蒜辣椒爆香

2.放入排骨，生抽，翻炒3分钟左右

3.加水没过排骨，加老抽，八角，料酒，十三香粉，白糖，大火烧开

4.水开后，放入土豆块，盖盖子中小火烧至土豆绵软

5.若此时还有过多汤汁开大火收汁，撒盐撒葱花翻匀出锅

6.盛出

7.十分可口