豆干拌花生米

馋嘴乐

豆干拌花生米

一款家常的炝拌菜肴，可以和粥搭配作为早餐的小菜，也可以作为一道下酒小菜，清淡解腻。可以用胡萝卜丁代替豆干，效果也不错

主料

辅料

豆干拌花生米的做法步骤

1.主辅料：花生米、豆干
2.锅中加清水、放入大料、陈皮煮10分钟。
3.放入洗净的花生米。
4.烧开后，加适量盐，小火煮制20分钟。
5.关火后，浸泡
6.将其捞出装盘。
7.把豆干切丁。
8.把豆干丁和花生米放在一起。
9.加适量的麻辣油调味料。
10.拌匀即可食用。

小窍门&温馨提示

1、麻辣油可以按照自己的口味提前制作。
2、拌制时可以适当的加点盐、味精调味。

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