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蔓越莓夹心甜馅饼

Q猪宝宝

还有一周农历新年就到了,年底各种忙绿,让大家都辛苦了,是时候坐下来,好好休息休息。今天是新年前最后一个小周末,我给大家沏了一杯大红袍,准备了蔓越莓夹心甜馅饼,一起品茶尝饼吧!不知道你是否也喜欢这种无拘束的感觉,翻阅着一本旅行的书籍,随着作者的描述在字里行间游走世界,“走”累了,停下了,喝一口茶水,尝一个小点心,然后继续往下游阅。《再不远行,就老了》,作者说走就走的行动,我很欣赏,不要让人生留下遗憾。日月交换,年复一年……回想这一年的日子,您过得还好吗?!蔓越莓夹心甜馅饼,甜中带酸,酸里有甜,像我们的生活,不会单一乏味。

模具:香槟金色6连杯不粘玛芬蛋糕面包烘焙模具
烘焙:柏翠PE5386烤箱,中层,上下火175度,25分钟

主料
辅料

蔓越莓夹心甜馅饼的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、熬制蔓越莓馅料的时候,后期注意搅拌,以防焦底,若水干了,馅料还未软烂,则再添点水继续小火熬煮。
2、冬天软化黄油可以这样处理,先隔水融化黄油,然后在室温放置一会让其重新凝固,凝固初期即可搅打。
3、我的小模具比较多,所以用模具印圆片,如果没有这样的饼干模具,也可以用手捏出薄圆片,放入模具的。顶盖方面,多余的面团边缘记得修整齐哦。
4、做好的馅饼请在5天内吃完,不能放太久的。

分类: 烘焙 儿童 早餐
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