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砂糖鸡蛋小饼干

辽南蟹

尝这个饼干的时候,我想起了小时候的味道。
尽管那个时候,妈妈做的不叫饼干,但那种香甜的味道很相近。
我要保留这个配方。
操作过程中有些有意外,但丝毫不影响我对它的喜爱。

材料:鸡蛋2个 低粉120克 糖粉100克 黄油75克 酸奶10克 粗糖适量
做法:

主料
辅料

砂糖鸡蛋小饼干的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、此配方中的奶不是必须的,可以不加。
2、注意无论哪种整形方法,都要留足空间,避免饼干挤在一起。
3、烘焙时间和温度要以自家烤箱为准,注意观察饼干上色情况。

分类: 烘焙
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