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椰汁红豆三色芋圆西米露
猫骨刺骨16
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因为自己很喜欢吃芋圆,在外面吃的,要不就是太硬,要不就是太软没口感,都不尽人意,这是第二次做,第一次失败了,不知道是不是粉的问题,这次终于成功了,一次吃个够!😍😍😁😁
初级
煮
甜味
三小时
主料
紫薯
1个
红薯
1个
红豆
适量
木薯粉
400g
芋头
1个
西米
适量
辅料
白糖
适量
椰浆
半罐
红糖
适量
椰汁三色西米露的做法步骤
1.
红豆提前一天泡水
2.
芋头切片或者切小块备用
3.
紫薯切片或者小块备用
4.
红薯切片或者切小块备用
5.
芋头、紫薯、红薯一起蒸熟,然后拌成泥状
6.
分别在芋头泥、紫薯泥、红薯泥里面,加入糖份和木薯粉,如果不是在泥热的时候加入份,就要加热水,和成团状,以不粘✋,可以造型的手感为准哦
7.
和好的三色份团装好备用
8.
小窍门&温馨提示
芋圆可以做成自己喜欢的造型!在和粉团的时候,如果觉得一捏就散开,就要加热水,在加一点木薯粉;如果觉得太粘,就要加木薯粉。
分类:
饮品
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快餐
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