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鸡蛋面包

馋嘴乐

制作这款“鸡蛋面包”,我使用了普通的中筋面粉,过去做面包一定要买高筋粉,还总是小心翼翼的怕发不起来。这次我想既然蒸馒头可以,那么烤面包也应该可以,原理在于发酵。所以就用中筋面粉烤了这款“鸡蛋面包”。

主料
辅料

鸡蛋面包的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鸡蛋的重量顶替水的重量。
2、酵母粉的用量可以根据室温的变化增减。

分类: 烘焙 儿童 早餐
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