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【琼菜】蒜蓉粉丝虾

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蒜蓉粉丝虾是海南一带的汉族传统名菜,属于传统海派菜之一,特点是鲜嫩味美,色泽光艳,营养丰富,老少皆宜。

主料
辅料

蒜蓉粉丝虾的做法步骤

小窍门&温馨提示

1,粉丝下锅煮前,最好先泡30-60分钟,以免太硬伤胃;2,蒸虾时间不要太长,蒸老了就不好吃了。

分类: 热菜 粤菜 老人 夏季食谱 晚餐 酒席
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