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蔬菜烤羊排

万山红

西餐烤肉喜欢用蔬菜腌制和烤制,我也试过几次,加了蔬菜烤出来的肉,多了层蔬菜的清香,而且借助蔬菜的水分,烤出来的肉类更多汁香嫩。今天烤羊排就是借用了西餐的方法,用了胡萝卜和洋葱搭配着来烤,用孜然烤肉料来调味,加了蔬菜后烤出来的羊排格外的嫩哦,烤好的肉我就拿出来几块拍照,等拍完,烤盘里的已经一块也没有啦,哈哈

主料
辅料

蔬菜烤羊排的做法步骤

小窍门&温馨提示

洋葱和胡萝卜不要一开始就放入,洋葱腌制时间久了味道会变,所以腌好后再放入腌制一小时即可

分类: 私房菜 西式宴请 儿童 老人 西餐 冬季食谱 晚餐 烛光晚餐
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