抹茶粉版翡翠白菜饺子

满宝妈妈

抹茶粉版翡翠白菜饺子

其实翡翠白菜饺子大家都在做，大家一般会用菠菜榨汁和面，面自然变成绿色，我今天用抹茶粉试了一下，视觉上是一样一样滴，颜色效果很好，吃起来也别有一番滋味。当妈妈的都知道，咱都得在宝宝睡着的时候才抽的出身干活，榨汁器噪音太大，怕吵到孩子睡觉，于是就想到了抹茶粉，实践证明，完全可行哈。

主料

辅料

翡翠白菜饺子的做法步骤

1.所有面粉分成两等份，在其中一份里面加入抹茶粉，混合均匀。
2.两份面粉中分别加入清水，用手和面，做成一白一绿两个光滑的面团，盖上盖子静置一会。
3.肉馅加水搅打上劲，葱切碎。
4.白菜切碎挤水后，与肉馅混合，加入上述调料混合均匀。
5.两份面团滚成长条。
6.把两个面条压扁，用绿色的包住白色的，卷起来，卷的时候在绿色面片上抹一层水，卷的紧一些。
7.卷好之后就是这个样子。
8.用刀切成小片。
9.擀成饺子皮。
10.在饺子皮上放饺子馅，包起来。
11.全部包好，摆放整齐。
12.下锅煮熟。
13.装盘食用。

分类：主食家常菜

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