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灯笼茄子

美凤厨房

象征喜庆的红灯笼总是出现在比较隆重的传统节日里,每年的春节,国庆节大街小巷都挂上红灯笼,节日气氛倍增,走在大街上一眼望去先入眼球总是红红的大灯笼,现在只要过节过节灯笼是必不可少的装扮!仿佛只有挂上了灯笼才有年味!那么餐桌上也上一道红灯笼是不是也备受欢迎!灯笼,中国人喜欢人丁兴旺,灯和丁代表添丁进财,吉祥如意!灯笼茄子既养眼又保口福!还接地气,取材非常的方便,做法还简单!

主料
辅料

灯笼茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

其实,这道灯笼茄子不是只能油炸后吃,如果老年人怕上火可以蒸来吃,也很好吃,不过酱汁要配咸香鲜口味的,也可以按自家的口味来调,我以为用微波炉试过,微波炉叮出来的颜色不好看,肉馅也缩水很厉害,不建议再用微波炉做这道菜,蒸出来的倒还不错,色香味营养都保留住,很方便做,好吃好看,取材方便做法简单还营养健康!

分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 午餐
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