菜谱大全
搜索

活捉莴笋

秋天的蝎子

莴笋清爽甘甜,不仅好吃,营养价值也非常高。经了解,莴笋中蕴含的碳水化合物成分虽然很低,但无机盐和维生素的成分却很丰富,尤其是被认为是胰岛素激活剂的烟酸成分较高,糖尿病人吃莴笋可以帮助改善体内糖的代谢能力。另外,莴笋中还含有丰富的胡萝卜素,营养学家研究发现,每天只要吃200克的莴笋以及莴笋叶,就可以满足人体对胡萝卜素的需求。

主料
辅料

活捉莴笋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、莴笋用盐腌制出水份,食用时口感更脆爽。
2、为了保持莴笋原有的清香,调料不必复杂。
3、蒸鱼豉油有盐的成份,可以不另外放盐。

分类: 热菜 家常菜 老人 午餐
查看全部(共8步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页