烩茄子

乐：在吃

烩茄子

主料

辅料

烩茄子的做法步骤

1.准备食材。茄子一刨两半，上蒸锅蒸30分钟
2.茄子取出晾凉
3.去除茄子皮
4.切成块备用
5.热锅凉油
6.倒入西红柿炒出红油
7.加入葱碎煸炒出香味
8.加入开水
9.水煮开后，加入盐、醋调味
10.加入茄子
11.翻匀
12.出锅

分类：热菜

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