青菜粉丝煲

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青菜粉丝煲

这款菜肴本意用砂锅煲制，无奈燃气出现故障，只好用炒锅和电磁炉烹制，虽然没有使用砂锅，但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。

主料

辅料

青菜粉丝煲的做法步骤

1.主辅料：青菜、粉丝
2.把青菜洗净，切段。
3.热油，炒香葱花。
4.放入青菜。
5.翻炒均匀，加入适量的生抽。
6.再加适量清水。
7.烧开后，炖制3分钟。
8.放入粉丝。
9.加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火
10.出锅盛入碗中，即可上桌。

小窍门&温馨提示

1、一般粉丝煮软后，稍稍焖制一会即可。
2、生抽要少放，也可以放少许蚝油。
3、用菠菜也可以。

分类：热菜粤菜产妇春季食谱宴客菜晚餐

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