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花雕醉鸡卷——九阳知食

Dyson食物猎人

口中的酒还没来得及咽入喉
杯子里又盛满了大伯的唾沫横飞:
在哪里高就?
工资多少?
面前饭桌不小肩上脑袋更大

大伯,您别总顾着惦记我的工资
来,我请你吃一道花雕醉鸡卷
包你吃了我的菜
忘了我的卡
醉的只顾得上惦念
下顿有没有这顿味

主料
辅料

花雕醉鸡卷的做法步骤

小窍门&温馨提示

1.醉鸡卤汁放凉后再倒入糟卤和花雕酒,否则热气会让酒香挥发,味道便不够香浓了。
2.糟卤和花雕最好按照比例,不要添加过多,影响鸡肉的鲜美。

分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 秋季食谱 本帮菜 晚餐
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