五色果蔬小炒

火镀红叶

五色果蔬小炒

主料

瘦肉适量
苹果适量
玉米粒适量
芥兰菜杆适量
青枣适量
马蹄适量
蒜适量
姜适量
盐焗腰果适量
色拉油适量

辅料

五色果蔬小炒的做法步骤

1.各材料切小颗，瘦肉用小许盐、糖、鸡粉、生粉腌15分钟
2.烧热两匙左右的油，小火把瘦肉过至9成熟，盛起待用
3.原锅再下点油。爆香姜蒜
4.下芥兰菜杆、马蹄、玉米大火翻炒均匀
5.下小许的蚝油、鸡粉、盐、酒翻炒均匀
6.下瘦肉透
7.最后放苹果、青枣
8.再炒个3分钟左右，关火
9.上碟后撒下盐焗腰果，即可食用

分类：热菜家常菜儿童老人朋友聚餐秋季食谱午餐

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