三丁炒饭

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三丁炒饭

酷爱炒饭，因为炒饭可以百变；喜欢炒饭，因为炒饭快捷方便；烹制炒饭，因为厨艺简简单单。

主料

辅料

三丁炒饭的做法步骤

1.主辅料：米饭、苦瓜、胡萝卜、榨菜
2.把苦瓜、胡萝卜、榨菜洗净、切小丁。
3.热油，先放入胡萝卜丁煸炒。
4.然后放入苦瓜丁煸炒。
5.炒制二者断生后，再放入榨菜丁煸炒。
6.然后，放入米饭。
7.小火将其炒散。
8.加少许盐提味。
9.翻炒均匀后即可关火。
10.出锅盛入碗中，即可上桌食用。

小窍门&温馨提示

1、因为胡萝卜含有脂溶性维生素，所以必须先用油煸炒。
2、因为榨菜有咸度，所以放盐要小心少放。

分类：主食家常菜老人快餐

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