玉竹排骨汤

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玉竹排骨汤

玉竹养阴润燥，生津止渴，保健抗衰。玉竹里的多糖、维他命A与烟酸，能够增强人体抗病能力，推迟衰老。

主料

辅料

玉竹排骨汤的做法步骤

1.排骨选用仔排，剁小块。
2.用清水漂洗，换水二三次。
3.备好玉竹，枸杞。
4.烧姜葱水，把排骨焯水。
5.焯水后的排骨用温水洗去浮沫。
6.砂锅中烧开水，加入排骨，玉竹，烧开后转小火炖约1小时。
7.炖好之后用加入枸杞。
8.稍煮，添少许盐即可。

小窍门&温馨提示

1、烧姜葱水可以给排骨去腥。
2、一般炖药膳不宜用姜葱。

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