菜谱大全
搜索

彩色手擀面

大海微澜

正月初七在民间俗称为“人日”,也称“人胜节”、“人庆节”,按照古老的习俗,在农历正月逢七就要吃面条“拴腿”,初七拴小孩,十七拴中年人,二十七拴老人。寓意为一年内可以无病无灾,平安健康,也是健康长寿的祝福,表达了人们祈福迎祥的美好祝愿。其实,连续的大鱼大肉也是腻了,来一碗打卤面还真的爽口开胃呢!

主料
辅料

彩色手擀面的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、和面的时候可以少放一点盐,面条更劲道。
2、煮面条开水下锅,再次翻开后点入冷水2次即可出锅,面条煮的恰到好处。

分类: 主食 面条 家常菜 老人 午餐
查看全部(共12步)

大家都在做

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页