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鲜笋好时节——腌笃鲜

小耿妈妈

春笋开始上市,一年当中竹笋最好吃的时候,上海人爱吃,会吃,每年的这个时候腌笃鲜每家都会做点,但每家的做法或许有点不一样,但鲜肉,咸肉,新鲜的竹笋是最基本的食材!

主料
辅料

鲜笋好时节腌笃鲜的做法步骤

小窍门&温馨提示

除了焯笋加了点盐,烫里美加盐,咸肉的盐分就可以!

分类: 热菜 家常菜
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