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煮鹌鹑蛋

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主料
辅料

煮鹌鹑蛋的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、鹌鹑蛋一定要清水侵泡15分钟以上再清洗,原因你懂的……
2、鹌鹑蛋熟了以后,要压蛋壳,使其轻微破裂,方便入味。
3、煮好的鹌鹑蛋保留部分汤汁,保证味道鲜美

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