花生核桃酥

1.鸡蛋加玉米油搅拌，搅拌好后加糖继续搅拌均匀。留半个蛋黄加少许水，留最后涂表面用。

2.低粉小苏打泡打粉过筛搅拌均匀。

3.加入步骤一，稍微搅拌均匀。

4.花生核桃微波两分钟

5.装进保鲜袋捣碎，喜欢颗粒大的就不用捣太碎。

6.一起搅拌，稍微拌均就可以了，不要过度搅拌。

7.搅拌好就可以捏成圆球，压成饼状了。

8.最后刷上蛋液，烤箱预热下管160度，上管175度，烤15分钟。

9.出炉，冷了就很脆了。