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奶黄汤圆

西山豆角

去年的三色汤圆大获成功,今年挑战了一下觊觎已久的奶黄馅。

包好的汤圆奶香浓郁,色泽亮润,甜糯可口。家里的奶黄迷,流下了满意的口水。

主料
奶黄馅

奶黄汤圆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、 我用的乌鸡蛋,很小,如普通鸡蛋2个就可以;

2、 澄粉是广东做水晶虾饺的一种小麦淀粉,和低筋粉理论上都可以用普通淀粉替代,有兴趣的可以试试。

分类: 小吃 家常菜
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