菜谱大全
搜索

川味回锅肉

贾府私房菜

看着网上一道道川味美食,真的让人垂涎欲滴,正好冰箱里有一块烀熟的五花肉用来做回锅肉可是极好的,我们这里买不到青蒜只能用蒜薹代替,味道也不错啊,朋友们可以试试。

主料
辅料

川味回锅肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、蒜薹焯水是为了能更快的熟透
2、这道菜要一直小火煸炒,最后出锅是用大火收汁
3、因为豆豉和豆瓣酱本身已有咸味,所以不用加盐,只用少许酱油调味即可

分类: 热菜 家常菜 老人 冬季食谱 宴客菜 午餐
查看全部(共11步)

川味回锅肉的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢…

美食天下首页