孔雀开屏鱼

苹果的萍

孔雀开屏鱼

小小的煸鱼稍微改动一下立马高端大气上档次哦

主料

辅料

孔雀开屏鱼的做法步骤

1.鳊鱼最好选一斤左右的去鳞内脏
2.头部切下来，从背部往肚皮切成大小均匀的条，切到肚皮部分不切断留1厘米左右
3.这个样子可以每片都翻过来哦
4.放适量盐料酒生抽蒸鱼豉油腌渍20分钟
5.摆成好看的形状
6.辣椒切圆圈摆在鱼片上面
7.火腿肠点缀一下
8.姜片放鱼嘴巴里面
9.放蒸锅水开蒸8_10分钟
10.将烧滚的热油浇在香蒜叶上面
11.超级美味哦

小窍门&温馨提示

鱼最后选用一斤左右的鳊鱼事先腌渍好入味，水开放鱼蒸不要超过10分钟容易老哦

分类：热菜家常菜产妇朋友聚餐冬季食谱午餐

查看全部(共11步)

孔雀开屏鱼的更多做法

全部菜谱分类

你可能还喜欢

美食天下首页