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孜然香辣土豆小饼

salila82

这个土豆小饼做过好多次,每次都进行不同的调试,最终个人感觉最适合的是放少许淀粉。少许淀粉的加入不但能定型,还能最大程度保留土豆的风味,而口感几乎不会因淀粉的加入而受到影响。土豆最好选用黄心土豆,这种土豆口感非常好,本身带有一定的甜度。

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孜然香辣土豆小饼的做法步骤

分类: 主食 家常菜 儿童 早餐 夏季食谱
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