芝士蛋糕

翟女……

芝士蛋糕

软滑香浓的芝士蛋糕，水水嫩嫩的，每一口都是满满的芝士香！

主料

辅料

芝士蛋糕的做法步骤

1.准备材料，蛋白蛋黄分离。
2.奶油奶酪加牛奶，玉米油，小火加热，搅拌至顺滑。
3.加入蛋黄，搅拌均匀。
4.筛入低粉，搅拌。
5.过筛，放入冰箱冷藏20分钟。
6.蛋白打发，加入塔塔粉和砂糖，打至硬打发。
7.与奶酪糊混合，搅拌均匀。
8.倒入模具中，用水浴法，180度烤10分钟上色后，15度再烤30分钟左右。
9.冷却后放入冷藏室，取出模具，切块。
10.很香甜！

小窍门&温馨提示

喜欢水润的芝士蛋糕，在蛋糕体晃动时还稍微颤抖的时候就可以关火了，这样烤出来的蛋糕不会很干。

分类：烘焙儿童下午茶

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