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木耳炒荷兰豆

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荷兰豆又叫豌 豆、小寒豆、淮豆等,是豆科中以嫩豆粒或嫩豆荚供菜食的蔬菜。荷兰豆性平、味 甘,具有和中下气、利小便、解疮毒等一些功效,经常食用荷兰豆对有脾胃虚弱、小 腹胀满、产后乳汁不下以及烦热口渴等症状的病人有一定的疗效。

我个人特别喜欢用荷兰豆做菜,喜欢它脆脆的口感。

主料
辅料

木耳炒荷兰豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

木耳提前泡发。
荷兰豆一定要炒熟。
香肠什么牌子的都可以。

分类: 热菜 家常菜 老人 朋友聚餐 午餐
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