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熬猪油

小董妞@厨房

猪油,又叫荤油或者大油,具有特殊的香味,用来炒一些特定的蔬菜非常好吃,而且猪油还是中式酥皮点心必备的,在家熬制一些猪油备着,非常实用~

主料
辅料

熬猪油的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、熬制猪油要注意不要熬制过头,熬过的猪油会有怪味儿;
2、熬制猪油的时候放一片姜,可以去腥,熬出来的猪油更香,熬好的猪油里面放一点点盐有利于保存;

分类: 私房菜 老人
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